７月７日（火）にハーブ教室を開催しました。
一昨年から始まったハーブ教室も今回で７回目。初夏のハーブでつくるアレンジメント教室も３シーズン目となりましたが、毎回たくさんのご応募をいただき、今回も定員２０名のところ９７名の応募をいただきました。落選となってしまった方にはいつも申し訳ない気持ちなのですが、今後も魅力ある教室づくりに取組んでまいりますので是非またご応募ください(*^_^*)
☆今回の材料です。バラなどごく一部の花材をのぞくと、見沼氷川公園のハーブ園で収穫できたフレッシュハーブたちなんです！今回の器はガラス製の夏らしいものでした。
☆夏の暑さ対策に、花器に氷水を入れ、講師の先生からアレンジの仕方を教えていただきながら、フレッシュハーブのアレンジメント作りのスタートです。
☆皆さん楽しそうに活き活きされていました！教室の中はフレッシュハーブの心地よい香りに包まれていました。ハーブってふれることで香りがたつんです。見て、ふれて、香りを楽しんでと、ホントに癒される作業だと感じました。
☆アレンジメントが完成したところで、ハーブティーとハーブジャムなどの試飲食をいただきました。
ルバーブってご存知ですか？見た目は蕗のような茎が火を通すととろけてとってもさわやかなジャムになるんです。参加者の皆さんにはご自宅でジャムを作れるように少しお持ち帰りいただきました。
☆そして、教室後半はハーブについての講義です。身近に活用できるハーブのお話を中心にお話いただきました。参加者の皆さんからはいろんな質問もでていました。
☆完成です！テーブル毎に作品とお写真を撮らせていただきました。みなさんとても綺麗な作品に仕上がっていました(#^.^#)
☆今回もご指導いただきました「浦和ハーブ友の会」の先生方です。いつもサポートにたくさんの方が来てくださり、とても丁寧に教えてくださるので参加者の皆さんからも喜んでいただいております。次は11月～12月頃に、新たな教室を企画しておりますので、皆様のご応募をお待ちしております。
