この時期、
さいたま市の公園に限らずさくらの開花状況が報道されることが多いですよね。
残念ながら。。。。
ここ、下落合プールには「さくらの木」がないのです（＾＾；）
しか～し
見てくださいこの姿！！
なんだか分かりますか？？ （（（・ ・ ;）
もう少し、分かりやすくしてみますね♪
桜が咲く頃、注意深く足元を見てみてください。
ニョッキ っと、伸びてくるこの植物が見つかると思います。
もうお分かりですよね （＾＾）ノ
ハイ！！
『 つ く し 』 です。
この 『つくし』 は、
トクサ科 といって、シダ植物 の仲間なんですよ。
それでは、恒例の。。。。
ひと口メモ
「つくし」のおいしい調理方 （＾０＾）ｖ
＊袴をしっかり取ってから、それぞれの調理方法でお召し上がりください。
朝食におすすめ ・・・ 「つくしの卵とじ」
パンに合いますね。カリカリの食パンとどうでしょう♪
春の夕食の一品に ・・・ 「つくしの天ぷら」
春の山菜天ぷらと一緒に、つくしの天ぷらもどうぞ。
山の春と野の春を同時に堪能してみてはいかがですか？
お酒のお供に ・・・ 「つくしのゴマ油炒め」
少しピリリときかせるために、炒める最後に唐辛子を少々。
春の夜、お花見のお供にも一役かってくれそうです。
さぁ、
桜も素敵ですが、もっと身近に色々な春が近づいていますよ （＾＾）
土手の散歩道、下も見てみたら何か発見があるかもしれませんね。
下落合プールより、ささやかな春のエールでした \（＾- ＾＊）
